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出爐奧斯卡影帝Joaquin Phoenix茹素40年 爭取金球獎轉素食餐自發示威捍環保

February 11, 2020

出爐奧斯卡影帝Joaquin Phoenix茹素40年 爭取金球獎轉素食餐自發示威捍環保

剛憑《小丑》獲奧斯卡最佳男主角的華堅馮力士(Joaquin Phoenix)的演技令人印象難忘,在鎂光燈背後,他另一個身份是已茹素40年的動物保育人士,致力推廣純素生活,在奧斯卡頒獎台上也不忘為動物發聲。
已茹素40年的華堅馮力士獲得奧斯卡影帝的殊榮後,其得獎感言提到養殖動物,以及大自然,內容引人深思。
 
''我認為我們已經與自然脫節,我們許多人都犯有以自我為中心的世界觀,相信自己是宇宙的中心,進入大自然並掠奪自然資源。我們自以為有資格將一隻母牛人工授精然後偷走她的嬰兒,即使她在痛苦地哭泣。然後我們將本是小牛專用的牛奶取去,再放入我們的咖啡和穀物。''
("I think we’ve become very disconnected from the natural world. Many of us are guilty of an egocentric world view, and we believe that we’re the centre of the universe. We go into the natural world and we plunder it for its resources. We feel entitled to artificially inseminate a cow and steal her baby, even though her cries of anguish are unmistakeable. Then we take her milk that’s intended for her calf and we put it in our coffee and our cereal.")
 
華堅馮力士選擇純素,源於小時候看到魚被殘暴捕殺的過程,當時的他覺得非常震驚,從始和家人拒絕食肉,及後更一起成為純素者。華堅馮力士致力為養殖動物創造一個無害的世界,因為動物被飼養期間受到人類難以想像的傷害,而純素正正是其中一種辦法去保護動物。
Source: PETA
華堅馮力士更為動物平權付出不少,近日他在倫敦發起動物平權集會,為養殖動物發聲,此外,他早前更成功令金球獎轉為純素餐單,是歷來首次。
Source: Internet
為了將來更美好的世界,我們一起選擇純素吧。



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奧斯卡影帝JOAQUIN PHOENIX製農場動物紀錄片 冀人反思與動物的關係
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March 03, 2020

By Stacey K.
華堅馮力士(Joaquin Phoenix)憑《小丑》奪奧斯卡影帝,已茹素40年的他不忘在台上為動物發聲,最近更擔任紀錄片製作人,紀錄片講述農場動物的生活,希望藉此帶出人與農場動物的關係。

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素食產品銷量報捷!雀巢今年將推出純素吞拿魚沙律
素食產品銷量報捷!雀巢今年將推出純素吞拿魚沙律

February 26, 2020

By Stacey K.
雀巢去年在歐洲推出純素食品,銷情十分理想,錄得約2億美元收益。隨著純素市場日益擴大,雀巢計劃今年內推出純素吞拿魚沙律,以及研發其他純素產品。
雀巢CEO Mark Scheider表示這是擴大純素市場的好機會,在很多菜餚中都可以用到純素原材料,預計今年內可以推出純素吞拿魚沙律,亦會考慮研發純素雞塊、雞肉。
雀巢去年開始打入純素食品市場,包括在歐洲推出不可思議漢堡(Incredible Burger),以及旗下素食品牌Sweet Earth推出Awesome Burger,均大獲好評。
純素成為全球新趨勢,希望更多國際品牌會把純素食品引入香港!

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全球暖化危機!南極企鵝殖民地50年暴跌近8成
全球暖化危機!南極企鵝殖民地50年暴跌近8成

February 18, 2020

By Stacey K.
全球暖化日益嚴重,更令南極企鵝殖民地比起50年前跌77%,其中一個的主要棲息地的企鵝數量亦跌6成。專家指出對企鵝最大威脅的是全球暖化和過份捕獵牠們的食物。
綠色和平與兩隊科學家團隊遠趁南極調查,他們指出企鵝是生態的重要指標,所以企鵝數目暴跌意味著牠們的棲息地以及海洋亦逐漸崩潰。
團隊指出全球暖化和過份捕獵行為減少牠們的主要食物來源,使企鵝難以生存,而就此對症下藥便是最佳拯救企鵝的方法。
綠色和平就此於全球各地放置企鵝冰鵰,藉此引起大眾對企鵝和氣候變化的關注。

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