燕麥變素牛肉?

燕麥變素牛肉?

芬蘭新創公司Gold&Green 推出Pulled Oats ,由五種簡單的成分製成:燕麥,黃豌豆,蠶豆,菜籽油和鹽, 不含任何添加劑,再通過機械加熱和研磨而製成。Pulled Oats 以碎肉的形式出售,共有三種口味,原味、墨西哥味和番茄味。

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安全套真的「安全」嗎?

安全套真的「安全」嗎?

你有沒有留意過安全套的成分?自古以來安全套一直以動物成分製成,例如羊腸衣,到現在使用乳膠。乳膠安全套通常會加入酪蛋白,而酪蛋白來自牛奶。母牛的慘況詳閱: "牛奶的殘忍真相 你知道嗎?"。加上,市面上不少大牌子的安全套都有動物測試,在我們作樂的時候,傷害到的往往是動物。

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3D 打印「素牛扒」?

3D 打印「素牛扒」?

素豬肉、牛肉聽得多,3D打印既素牛扒你又聽過未?以色列初創公司Redefine Meat推出了全球首款3D打印製作的植物性牛排Alt-Steak。      

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The Grateful Dead 推出純素止汗劑系列

The Grateful Dead 推出純素止汗劑系列

今年,The Grateful Dead 和 North Coast Organics 合作推出獲USDA認證的有機純素止汗劑,一共5種味道,全部使用100%天然,純素和可食用成分手工製作,例如椰子油,乳木果油和有機精油。產品包裝印有樂隊The Grateful Dead標誌性的閃電標誌。

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野生蜂 vs 蜜蜂 牠們正在消失⋯⋯

野生蜂 vs 蜜蜂 牠們正在消失⋯⋯

蜂群對人類、大自然十分重要, 依靠著蜂群播粉,植物才能生長下去 。談起蜂,大家最為熟悉的一定是蜜蜂🐝,被大量人工養殖,為我們產下蜂蜜。野生蜂的種類繁多,例如熊蜂、中蜂等。但無論是野生蜂還是蜜蜂,他們的生存一直受到各種威脅。

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純素者唔可以飲啤酒?

純素者唔可以飲啤酒?

你知道啤酒如何製造嗎?從以前開始,製作啤酒通常都會加入魚膘的魚膠,讓酵母凝聚成大塊沉澱物,方便釀酒師從酒裡把雜質提取出來以去除混濁體。就算其他替代品如明膠或酪蛋白也是動物性性分。所以我們市面上大部分的啤酒也含動物性性分,純食者要多加留意。

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素肉品牌珍肉 推出植物性豬里脊肉和小龍蝦

素肉品牌珍肉 推出植物性豬里脊肉和小龍蝦

中國食品技術公司珍肉,計劃推出兩種新產品-植物性豬里脊肉和小龍蝦。珍肉認為植物肉營養成分可控,零動物成分、激素、抗生素具有不輸傳統肉類的蛋白質。這家初創公司還發售素食香腸,月餅和肉丸,是專門為中國菜設計的,成分包括豌豆,大豆,粗米和蘑菇等植物蛋白源。

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