Vegan Concept

吉百利正研發純素版本牛奶朱古力打入素食市場

By Wendy A. 素食主義全球大行其道，愈來愈多企業推出純素產品，迎合素食者。英國朱古力品牌吉百利積極研發純素版本的牛奶朱古力，原定於1月配合Veganuary活動推出，但公司未能找到適合堅果敏感人士也能吃的配方，而延遲推出。

比爾蓋茨投資純素肉類品牌以純素食品解決全球營養不良問題

By Wendy A. 曾連續13年蟬聯世界首富的比爾·蓋茲，近年積極投資素食品牌如Beyond Meat，期望透過以純素為主的健康食品，解決全球營養不良問題。素肉正正是大眾接觸素食的好開始，以此為第一步，慢慢轉變飲食習慣。

奧斯卡影帝JOAQUIN PHOENIX製農場動物紀錄片　冀人反思與動物的關係

By Stacey K. 華堅馮力士（Joaquin Phoenix）憑《小丑》奪奧斯卡影帝，已茹素40年的他不忘在台上為動物發聲，最近更擔任紀錄片製作人，紀錄片講述農場動物的生活，希望藉此帶出人與農場動物的關係。

素食產品銷量報捷！雀巢今年將推出純素吞拿魚沙律

By Stacey K. 雀巢去年在歐洲推出純素食品，銷情十分理想，錄得約2億美元收益。隨著純素市場日益擴大，雀巢計劃今年內推出純素吞拿魚沙律，以及研發其他純素產品。雀巢CEO Mark Scheider表示這是擴大純素市場的好機會，在很多菜餚中都可以用到純素原材料，預計今年內可以...

全球暖化危機！南極企鵝殖民地50年暴跌近8成

By Stacey K. 全球暖化日益嚴重，更令南極企鵝殖民地比起50年前跌77%，其中一個的主要棲息地的企鵝數量亦跌6成。專家指出對企鵝最大威脅的是全球暖化和過份捕獵牠們的食物。綠色和平與兩隊科學家團隊遠趁南極調查，他們指出企鵝是生態的重要指標，所以企鵝數目暴跌意味著牠們的棲息地...

Adidas用180萬個回收膠樽建足球場

By Stacey K. Adidas繼推出環保產品後，最近宣佈為美國一間高中建以180萬個膠樽製成的足球場，冀為回收塑膠創造更多可能性。 Adidas今次與邁亞美一間高中合作，為其建球場，富有環保和教育意義。球場的計分板列有球場的組成資料、環保小貼士。球場於一場七人賽事中正式啟用，賽前球...

什麼是大麻二酚（CBD）？是毒品的一種嗎？六款 CBD 產品推介

一講到大麻，好多人就聯想起毒品，但其實並不是所有大麻都是毒品！大麻二酚（CBD）可以治療四氫大麻酚（THC）所致的迷幻症狀之餘，亦相信有助鎮靜、消炎、安眠，甚至醫治腫瘤。世界衛生組織（WHO）亦視CBD為安全、無毒、不上癮的物質。我們為你推介六款含CBD的產品。

香港愈來愈多人茹素，如果食素有錢收，會否很吸引？應用程式Pay-a-Vegan即將在本港推出，創辦人為了推動素食，研發了Pay-a-Vegan，用戶每上傳一張素食餐廳收據，即可1美金的獎賞，可以於指定餐廳使用。創辦人Eiko Onishi希望可以藉此推廣香港素食文化。

upload收據俾錢你食素　應用程式冀推動香港素食文化

By Stacey K. 香港愈來愈多人茹素，如果食素有錢收，會否很吸引？應用程式Pay-a-Vegan即將在本港推出，創辦人為了推動素食，研發了Pay-a-Vegan，用戶每上傳一張素食餐廳收據，即可1美金的獎賞，可以於指定餐廳使用。創辦人Eiko Onishi希望可以藉此推廣香港素食文化。

出爐奧斯卡影帝Joaquin Phoenix茹素40年　爭取金球獎轉素食餐自發示威捍環保

剛憑《小丑》獲奧斯卡最佳男主角的華堅馮力士（Joaquin Phoenix）的演技令人印象難忘，在鎂光燈背後，他另一個身份是已茹素40年的動物保育人士，致力推廣純素生活，在奧斯卡頒獎台上也不忘為動物發聲。已茹素40年的華堅馮力士獲得奧斯卡影帝的殊榮後，其得獎感言提到養殖動物，以及大自然，內容引...