Adidas、Stella McCartney、Lululemon 投資開發由蘑菇製成的純素皮革
蘑菇的潛力絕對不容忽視！除了可以興建小屋，更可以製成純素皮革。它們不但能媲美動物皮革，更是零殘忍和環保，因而得到不少時裝品牌青睞。去年， Adidas 、 Stella McCartney 、Kering 和 Lululemon 共同投資 Mylo 純素皮革並得到其使用權，準備在未來推出「蘑菇皮革」製的產品。
蘑菇製成的純素皮革 Mylo 由一家生物技術公司 Bolt Threads 與生物材料公司 Ecovative 合作研究及生產。 Adidas 、 Stella McCartney、Kering 和 Lululemon 是次合作不但得到 Mylo 的使用權，更可幫助其公司擴展影響力，將蘑菇皮革進一步帶入市場，建立純素皮革的供應鏈。
蘑菇皮革仰賴菌絲體的生長，從而黏合成皮革原材料。菌絲體細胞會在有機廢料上溫床生長，透過嚴格控制營養、濕度和溫度，菌絲體會在 10 天內編織出網絡，形成蘑菇皮革的雛型。之後皮革會壓縮、乾燥、壓花和染色，成為柔軟和耐磨的純素皮革。 
相對於牛皮，蘑菇皮革的生產不但是零殘忍，所消耗的資源，及對環境的破壞也較少。飼養牛隻至少需要 18 個月至 5 年的時間，而牛皮在硫化和鞣製過程也會產生有害廢水破壞環境。加上飼養牛隻已被公認是氣候變異的元兇之一，種種因素都足以證明動物皮革既是殘忍又不符合可持續發展。
而蘑菇皮革在適當的環境下只需 8 至 10 天生長，而且生產所用的水量僅是生產棉花的一半。它同時具有生物降解的潛力，對環境零負擔。
早在 2018年，Stella McCartney 已和 Mylo合作，在倫敦舉辦的“Fashioned from Nature＂展覽中便展示過由Mylo製造的 Falabella 手袋。 
Lululemon的首席產品總監 Sun Choe 表示，從2021年起，Mylo將會應用在其配件和設備當中，。而 Adidas 亦將會在今年發售一款由Mylo製成的經典款波鞋。
現時，許多著名時裝公司已逐漸淘汰傳統動物皮革，轉用純素皮革。高級時尚品牌 Hugo Boss 在去年 5 月便發佈了以菠蘿皮製成的男鞋系列 "BOSS" 。
意大利製鞋業巨頭 Salvatore Ferragamo 亦嘗試棄用傳統的動物皮革，宣佈使用柑橘行業的副產物製作物料。
過往許多人都將動物皮革與奢侈品聯繫在一起，當高級時裝品牌也意識到時尚不必犧牲生命，作為消費者的我們也應該作出更動物友善的消費選擇！
By Febe C.
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